Октябрь на пороге. Вкусности для укрепления иммунитета.

Осень – время первых простуд. И чем дольше сентябрь балует нас теплыми, почти летними деньками, тем выше риск быть застигнутыми врасплох первыми октябрьскими холодами. К сожалению, ученые сходятся во мнении – семьдесят пять процентов современных деток в возрасте до семи лет имеют ослабленный иммунитет. Особенно это касается маленьких жителей больших городов.

Прежде чем решить, как укрепить иммунитет малыша в осеннюю пору, давайте разберемся в терминах. Иммунитет — это естественная сопротивляемость организма различным инфекциям, результат труда иммунной системы, которая вырабатывает множество факторов, блокирующих развитие инфекции на самой ранней стадии попадания в организм. Иммунитет ребенка зависит как от состояния внутренних органов и качества питания, так и от психологической атмосферы.

Хороший сон, зарядка, прогулки и закаливание послужат отличным подспорьем в поддержании иммунитета, но сегодня мы хотели бы сосредоточиться на вопросе питания ребенка осенью. Какие же продукты необходимо ввести в рацион малыша, чтобы помочь его маленькому организму противостоять простудам?

Фреш

Ни для кого не секрет, что свежеприготовленный сок из фруктов или овощей крайне полезен. Антиоксиданты, содержащиеся в витамине С, отлично поддержат иммунитет как ребенка, так и взрослого.

Орехи

Грецкие орехи, фундук, миндаль, а так же всевозможные смеси орехов и сухофруктов – великолепное средство для поддержания иммунитета. Для малышей можно сделать полезные конфетки – скатать из орехово-фруктовой смеси шарики и обвалять их в кокосовой стружке.

Мед

В качестве профилактики простудных заболеваний достаточно ежедневно давать ребенку ложечку меда, добавлять его в чаи и компоты вместо сахара. Особенно хорош липовый и гречишный мед, однако не стоит забывать, что мед не стоит употреблять в пищу детям, склонным к аллергии.

Рыбий жир

Вкусностью это средство, конечно, не назовешь, но великолепный эффект от его употребления сложно оспорить. Рыбий жир содержит витамины D и А, минералы и ненасыщенные кислоты. Кроме того, его давным-давно выпускают в капсулах, так что неприятный вкус и запах этого чудодейственного продукта уже не страшны.

Травяные настои

Ромашка, липовый цвет, цветки черной бузины, листья грецкого ореха, хвощ полевой – отвары и настои из этих трав прекрасно влияют на работу иммунной системы у ребенка.

Лук и чеснок

В отличие от взрослых, которые умеют по достоинству оценить вкусовые свойства этих полезных овощей,  детей не заставишь есть лук и чеснок ни за какие коврижки. Но ради здоровья стоит пойти на небольшую хитрость – чесноком можно натереть гренку или хлеб, а мелко порезанный зеленый или репчатый лук добавить во второе блюдо или суп.

Кефир

Кефир, как и другие кисломолочные продукты, за счет содержания бифидо- и лактобактерий помогают кишечнику справляться с попадающими в него микробами. Особенно хороши кефиры и йогурты домашнего приготовления, сделанные на аптечной закваске.

Приятного аппетита и будьте здоровы!